La ferme était lancé à deux, avec mon frère Samuel en 2011 sur des terres familiales, aujourd'hui, c'est moi Nicolas qui continue seul. Je produis des légumes de saison et des re-plants, sans hybride, ni aucun produits chimique, seules des graines bio et de variétés anciennes sont utilisées.
La ferme est depuis Février 2023 labéllisé en agriculture biologique par Ecocert.
Un gros travail de plantation d'arbres fruitiers, de haies, nichoirs, perchoirs, marres, et cabanes à insectes a été fait sur nos terres, afin de redonner une place au vivant et à son équilibre.
Ma production est vendue en vente directe sur des marchés, par mail-liste, en magasin de producteurs, par drive fermier, et aussi transformé dans les bocaux de Michaela Belova
NICOLAS ET SAMUEL FROMONT
9 RUE DE ST AUBIN
55190 MÉLIGNY LE GRAND
Tél. 06 77 14 07 67
Aubergine 500 g
Aubergine 500 g
variétés noire longue, violette de Toulouse ou Japanese pickling
cotte de blette 500 g
cotte de blette 500 g
Côtes de blette blanches et jaunes
Pomme de terre à chair tendre 1 kg
Pomme de terre à chair tendre 1 kg
chair tendre : frite soupe purée four. Peut tout faire si on surveille la cuisson
Pomme de terre chair ferme 1 kg
Pomme de terre chair ferme 1 kg
peau jaune et chair ferme , a rôtir, au four, en salades, cuite à l'eau
pomme de terre grenaille 1 kg
pomme de terre grenaille 1 kg
Pomme de terre grenaille chair tendre.
Légumes à faire tremper et brosser.
Au four, à la friteuse, ou à l'eau sans abuser sur la cuisson.
pomme de terre nouvelle bleue 1 kg
pomme de terre nouvelle bleue 1 kg
variété Ullysse chaire ferme bleue , à brosser
en salade, à sauté, en poêlée, en frites, en purée
prune Ersinger 1 kg
prune Ersinger 1 kg
L'Ersinger précoce est une merveille de fruit aromatique d'un bleu profond. Il est connu pour sa fructification savoureuse, abondante et précoce. Les fruits de taille moyenne, de forme ovale, d'un magnifique bleu à violet, ont un arôme équilibré, doux et acidulé. Dès la fin juillet, cette variété à haut rendement peut être récoltée et dégustée fraîche ou transformée.
Tomates 1 kg
Tomates 1 kg
mélange de variétés ancienne, sans hybride
Tomates cerises bio 500 g
Tomates cerises bio 500 g
mélange de variétés ancienne de tomates cerises, sans hybride